Resepi Kek Sarang Semut

Kek Sarang Semut senang sahaja nak buat. Tapi bukan senang nak dapatkan lubang-lubang yang camtik macam dalam gambar. Namun kepada peminat-peminat kek sarang semut, anda boleh mencuba resepi ini.

RESEPI KEK SARANG SEMUT

Bahan Gula Hangus:

1 cawan Gula
1 cawan Air panas
2 sudu besar Mentega

Langkah-Langkah:

Cairkan gula dengan api yang sederhana besar. Bila sudah cair, masukkan air panas perlahan-lahan untuk mengelakkan terpercik.
Masukkan mentega dan kacau hingga cair. Tutup api dan biarkan sehingga sejuk.

Kek Sarang Semut

Bahan Kek:

• 4 biji Telur
• 1 cawan Susu pekat
• 1 sudu teh Esen vanilla
• 1 cawan Tepung gandum *
• 2 sudu tah Soda bikarbonat *

Langkah-Langkah:

1. Pukul telur hingga kembang
2. Masukkan susu pekat, kacau hingga sebati
3. Masukkan tepung yang diayak, esen vanilla dan akhir sekali gula hangus
4. Perap adunan yang ditutup selama 3 - 4 jam (saya perap 1 jam, alhamdulillah elok kejadiannya).
5. Kukus selama 1 jam atau bakar selama 50 minit atau hingga masak dengan suhu 160°c api bawah sahaja dan 10 minit terakhir api atas bawah.

Cantik kek dia

Siap! Selamat mencuba.

Kredit Resepi: Ainafiqa Zamina via Deslizee